昼夜とも『店内禁煙』のお知らせ

日頃からご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

これまではランチタイムのみ禁煙とさせていただきましたが、
この度、昼夜とも店内全面禁煙にさせて頂く事となりました。

誠に勝手ながら、ご理解とご協力の程、宜しくお願い致します。

尚、屋外に喫煙スペースを設けておりますので、おタバコを
お吸の際は、ご利用ください。

ふぐの中でも最高峰「虎ふぐ料理」 ご予約承り中! 

虎ふぐ料理 (とらふぐ)

ご提供期間/3月まで

冬の味覚の王様・虎ふぐ料理の季節が参りました。
これから、日に日に厳しい寒さが増してまいります。
今年も「虎ふぐ料理」でほっこりしてみては!

仙台・泉中央で、本物のふぐの味をお楽しみ下さい!

 

ふぐは捌いてから3~4日熟成させると旨味が凝縮して美味しく食べられる魚です。

ご予約は余裕をもってお早めに🎶 

コース料理
【虎ふぐ5,940円コース】

小鉢2点、皮湯引き、てっさ、てっちり、雑炊、香の物、デザート
【虎ふぐ7,680円コース】

小鉢2点、皮湯引き、てっさ、てっちり、唐揚げ、茶わん蒸し、雑炊、香の物、デザート
【虎ふぐ9,180円コース】

小鉢2点、皮湯引き、てっさ、てっちり、唐揚げ、茶わん蒸し、焼ふぐ、雑炊、香の物、デザート
【虎ふぐ11,340円コースフルコース】
小鉢2点、皮湯引き、てっさ、てっちり、唐揚げ、茶わん蒸し、焼ふぐ、白子焼、雑炊、香の物、デザート
【虎ふぐ15,550円コース】
小鉢2点、上身皮湯引き、ぶつ切てっさ、てっさ、白子焼、焼ふぐ、上身てっちり、上身唐揚げ、雑炊、香の物、デザート

― 単品料理
・てっさ 一人前 3,380円/ハーフ 1,720円 ・ぶつ鉄皮和え 3,550円 ・てっちり鍋 4,620円
・焼ふぐ 1,980円 ・ふぐ唐揚げ 1,980円 ・白子焼 3,540円 ・白子天ぷら 3,380円

・ふぐ皮茶碗蒸し   950円  ・ふぐひれ酒 1,180円 ・つぎ酒 690円

 

スマホサイトはこちらをクリック

ふぐの豆知識 ふぐってこんなにすごい!!

1,にとってもいい
タウリンは栄養ドリンクで有名な栄養素で、血液やコレステロール値を
下げる働きがあります。体の各部分の機能を高めることによって、
様々な病気や症状に対する抵抗力もつけてくれます。

2、ビタミンたっぷり!!
ビタミンB2・B6・B12・D ・E を含み、冷え性、肩こり、疲労回復などに有効です。

3、血液サラサラ!!
タウリンとグリニシンとの相乗効果で、さらに血中コレステロール値を減らす
効果が期待できますので、高血圧予防、動脈硬化予防などに最適です。
コレステロール値を下げ、中性脂肪も下げる働きをもっている
栄養を豊富に含んでいるフグは、ダイエット料理にも最適です。

4、お肌ぷるぷる!!
皮に大量のコラーゲンを含んでおり、お肌には極めてよい食材です。

5、ガン予防も期待できる!!
ふぐの背中黒い部分には「セレン」という成分が含まれています。これは抗がん作用や
免疫機能を高めたり抗酸化の働きをする成分でガン予防にも期待できると言われています。

6、ふぐの白子はもっとも高価
白子は雄のフグの精巣のことで、産卵期の1月から3月頃に捕れたものが
一番美味で、もっとも高価なです。白子焼、白子天ぷらなど

今月のおすすめ お飲みもの


◇お薦めの日本酒 ( 冷 酒 )

シーズ厳選の美味しい日本酒のラインナップです。
どの蔵も伝統を守り、技を磨き、酒造りの集大成の芸術品。
※1グラス90mlでご提供致します。

 

残 響 Super7純米大吟醸〈宮城〉 

グラス 8,640円

一 合 17,280円

●黒龍 二左衛門 純米大吟醸〈福井〉
グラス 3,380円
一 合 6,750円

 

初亀 亀   秘蔵純米大吟醸 〈福井〉

グラス  1,650円

一 合  3,250円

 

● 黒龍 しずく  大吟醸〈静岡〉 

グラス 1,400円

一 合 2,800円

 

● 澤屋まつもと うるとら   純米大吟醸〈京都〉 

グラス  1,080円

一  合  2,160円

 

本日のおすすめ日本酒          一合 940円
 当店が日替わりでお薦めする、この季節だけの味わいの日本酒

日本酒の酒造りでは、10月から翌年9月までの1年間が酒造りの期間です。
そして、この1年間には「旬」の時期が3回やってくると言われています。
季節ごとに違うお酒の味わいをご堪能ください。

 

 

◇本格焼酎

 

魔 王 (芋)     グラス  1,580円

 

三 岳 (芋)     グラス   980円

 

赤兎馬 (芋)     グラス   980円

 

吉兆宝山 (芋)    グラス   820円

 

高千穂 (麦)     グラス   670円

 

赫 赫 (米)    グラス    570円

 

喜界島 (黒糖)    グラス   650円

 

企業向「ワンランク上の高級弁当」 ご予約承り中!

企業向《宅配 高級 おもてなし 弁当》のご案内

 

この度は本格日本料理を折詰にしたワンランク上の「高級 弁当 宅配」「接待 弁当 宅配」「豪華 弁当 宅配」のご案内をさせて頂くと共に、是非一度ご賞味頂きたく、ご試食用サンプルをご用意致しました。

ご試食頂いた上で、会議はもとより、役員会、セミナー、そして貴社の大切なお客様のご接待などにご利用頂ければ幸いです。※ご試食用サンプルの配達承ります。

お店でのおもてなし料理同様、熟練した職人が、四季折々の厳選された旬の素材を一品一品丁寧に調理、盛りつけし、日本の味と食の愉しみを凝縮させた高級で豪華なお弁当です。

 

◆こんなおもてなしにご利用頂ける豪華で高級、接待向けのお弁当です。

《企業様には》

・会議はもとより、接待・セミナー・役員会・慶事などに

《学校、団体様には》

・周年の祝い、OB会、各種イベントなどに

《ご家族様には》

・法事やご家族のお祝い事に

 

ご予約・お問合わせ・試食のご依頼は 和彩Seeds 八乙女店:022―375-5024まで

 

おもてなし弁当のご予約承り中!詳しくはこちらをクリック